Familie: Geuns JanBio sinds: 2017

De Winning is een sociale onderneming die werkt aan een arbeidsplaats voor iedereen. Personen die niet (of niet meteen) aan de slag kunnen op de reguliere arbeidsmarkt, helpen wij om hun arbeidskansen te ontdekken en te ontwikkelen. Dit via opleiding, begeleiding, werkervaring en bemiddeling. Alles wat we doen, doen we met bijzondere aandacht en omkadering voor ons personeel. Hen laten groeien is onze grootste realisatie.
Als hoeveproducent streeft De Winning naar een korteketenlandbouw. Dit betekent dat wij het aantal schakels tussen ons en de eindklant zo laag mogelijk proberen te houden. Wij trachten onze producten zoveel mogelijk rechtstreeks aan de klant te verkopen. Enkel zo kunnen wij verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer garanderen, zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval.
Onze land- en tuinbouwunit is sinds 2017 biogecertificeerd. We hebben op onze boerderij een 40-tal dubbeldoelkoeien van het Fleckvieh-ras. Zij grazen op het prachtige, authentieke landschap van de vallei van de Zwarte Beek in Lummen. Naast 200.000 liter melk per jaar kan je bij De Winning ook elke maand terecht voor vleespakketten. Onze biomelk wordt onder andere verwerkt in ons eigen KarWij-ijs, in al het lekkers van onze ambachtelijke bakkerij en in de bereidingen van onze horecazaken (Bistro Martenshof in Heers, Bistro Het Vinne in Zoutleeuw, Bistro Bovy in Heusden-Zolder, Bakkerij en Koffiehuis Compani in Houthalen en Eetkafee De Winning in Lummen). Daarnaast leveren wij ook aan Voedselteams. Naast het melkvee zijn er nog zo’n 70-tal schapen en een 200-tal Mechelse koekoeken op onze boerderij.
De Winning doet ook aan groenteteelt. De tuin is ongeveer 3 hectare waarop we een 50-tal groenten kweken. Deze komen onder andere terecht in onze eigen bistro’s en bij de voedselteams.
De boerderij is vrij toegankelijk voor iedereen. Naast de boerderijdieren zijn er ook ezels, konijnen en schitterende trekpaarden. Kinderen kunnen ravotten in de speeltuin terwijl mama, papa, oma en opa in ons Eetkafee genieten van een heerlijke snack, een fris PK-biertje of koffie met een (h)eerlijk stuk taart.

Familie: Van Laere
Familie: Foeteler Luc
luc , luc , luc

Unser Bauernhof befindet sich in der deutschsprachigen Gemeinschaft Belgiens.
Unsere Normand-Kühe produzieren gesunde Milch aus nur hofeigenem Rau- und Kraftfutter.
Soweit die Witterung der Hoch Ardennen es erlaubt, sind alle Tiere auf den Wiesen.

Familie: HollandsBio sinds: 2014

Yvette, Luc et leur fils Thomas sont situées à Teuven dans les Fourons , au cœur de la belle région des trois frontières à égale distance de Liège, Aix-la-Chapelle et Maastricht.

La Ferme est ouverte au publique que ce soit pour une visite de ferme , un golf à la ferme jeu d’équipe hilarant qui vous mènera à travers les vergers d’arbres fruitiers et fourragers ou pâturés par les vaches, ou un séjour dans les gîtes qui peuvent accueillir des groupes de 6 à 80 personnes.

En hiver, les vaches jouissent de toute la liberté et d’une épaisse couche de paille dans une grande étable ouverte ou elles reçoivent uniquement les fourrages de la ferme récoltés pendant la belle saison. Vous l’aurez compris, a famille Hollands attache une grande importance au bien-être animal.

Familie: Benoit

Ferme située à Francorchamps , à la sortie de l'autoroute , à une altitude de 560m , nous élevons des vaches laitières de race pie noire holstein ,

les vaches pâturent de début avril à début novembre suivant les années , leur alimentation à l'étable se compose d'herbe ensilée et foin de la ferme ; complémenté de céréales biologiques ;
ferme familiale depuis 4 générations , nous trayons 65 vaches , nous avons aussi un distributeur de lait cru à la ferme , où nous vendons aussi du fromage bioterroir et de la glace Fairebel ;
venez découvrir ces bons produits de chez nous.

Familie: Van Rompaey Stan en HildeBio sinds: 2017

De Paardebloemhoeve is een samenwerking tussen Stan, Hilde, Sandro en Paulien.
De boerderij heeft een biologisch melkveebedrijf, een imkerij, kippenmobielen en een zelfpluktuin.

Familie: Mouton Dirk en Nils

De Zwaluw, in Lovendegem bij Gent, wordt officieel uitgebaat door vader en zoon Dirk en Nils Mouton, maar ook hun partners en heel wat andere mensen helpen er mee.
Er is op De Zwaluw immers van alles te doen. Centraal staat het melkveebedrijf, met de koeien in een innovatieve stal. Een gedeelte van de melk wordt verwerkt tot kaas en allerlei andere zuivelproducten. Ze worden verkocht in de hoevewinkel of op de boerenmarkt of via Voedselteams.

Ruim honderd schapen grazen in verschillende Gentse natuurgebieden; ze leveren heel wat smakelijk biologisch vlees. Naast de veeteelt startte De Zwaluw enkele jaren geleden ook met groenteteelt. Zo is het aanbod voor de rechtstreekse verkoop nog veel ruimer en is er op het bedrijf een mooie kringloop van plantaardige en dierlijke productie.

Familie: Dumez-Collin Monique

Agricultrice passionnée produisant du lait Bio en Haute Ardenne avec mon mari.
Nous exploitons 39 Ha de prairie permanente en respectant un bon équilibre
entre les effluents d’élevage de la ferme et le nombre d’animaux par hectare.
La nature est forte, respectons-là avec émerveillement et apprécions la vie !

Familie: Van Den Steen FrankBio sinds: 2008

Het melkveebedrijf Van Den Steen ligt in Michelbeke, bij Brakel, in Zuidelijk Oost-Vlaanderen. De koeien grazen dus op de glooiende velden van de prachtige Vlaamse Ardennen.

De boerderij was heel lang een gemengd bedrijf met veeteelt en akkerbouw. Reeds voor de omschakeling naar bio werd er milieubewust geboerd. De omschakeling naar bio werd in 2006 ingezet. Toen werd de akkerbouw volledig ten dienste gesteld van de koeien. Sedert mei 2008 is het bedrijf volledig biologisch.

Familie: Adam Henri & Yvette

Nous (Henri et sa femme Yvette ainsi que notre fille Aurore à mi-temps) exploitons une ferme familiale en Haute Ardenne sur les hauteurs de Malmedy dans le petit hameau de Lamonriville. C'est une ferme laitière de 95 vaches laitières et 100 jeunes bêtes red-holstein sur une étendue de 107 ha uniquement d'herbes. Nous sommes en bio depuis l'an 2000. L'étable construite en 2001 compte 200 logettes sur sable et 6 boxes sur pailles pour les veaux. La traite se fait dans une salle de traite fosse ouverte 2X6 en épi 50°.