Belgische, biologische en kwaliteitsmelk
Sinds 2002 zet onze landbouwcoöperatie zich in voor het welzijn van de landbouwers, het respect voor de natuur en de levering van biologische kwaliteitsmelk aan de consument. Onze Belgische roots stellen ons in staat om afzetmarkten te vinden voor biologische melkveehouders en om de lokale economie te promoten in korte keten. Deze redenen moedigen distributeurs en fabrikanten van zuivelproducten aan om partner te worden van biomilk.be, in het bijzonder de Delhaize Groep.
Basisvoeding voor de biologische markt
Onze landbouwcoöperatie biomilk.be werd nog opgericht voor de opmars van de biologische landbouw in België. Vandaag de dag dragen we meer dan ooit bij aan deze duurzame en respectvolle voeding door biologische rauwe melk te leveren aan de verschillende zuivelverwerkers.
Onze rauwe melk wordt gebruikt door kaasmerken, zoals de Vieux Liège kaas van de biologische kaasmakerij in Vielsalm, of wordt in de rekken van Delhaize supermarkten verkocht. Naarmate we ons netwerk van partners uitbreiden, wordt onze biologische melk de basis voor een groot deel van de gezonde en duurzame voeding in België.
Respect voor de natuur
Al het voedsel dat je eet, komt oorspronkelijk uit de natuur, ongeacht hoe bewerkt het is. Biologische landbouw, zoals verdedigd door biomilk.be sinds zijn oorsprong, heeft tot doel respect terug te winnen voor deze natuur die ons draagt, die ons voedt. Dit respect is van fundamenteel belang voor het behoud van deze natuur en voor de duurzaamheid ervan, omdat we deze aarde aan onze kinderen zullen geven. Lees meer
Respect voor de natuur wordt weerspiegeld in een reeks praktijken die elke boer zich ertoe verbindt te respecteren:
- Verminderd gebruik van chemicaliën (pesticiden, bepaalde meststoffen, antibiotica)
- Bevordering van bodemregeneratie
- Herontdekking van de rijkdom van natuurlijke voedingsmiddelen
- Zorgen voor de gezondheid en het welzijn van dieren
- Controle van de kwaliteit van voedingsproducten
In het geval van biomilk.be melk zorgen we ervoor dat de koeien goed worden behandeld en in de open lucht kunnen grazen in natuurlijke weiden. Ze worden voornamelijk gevoed met gras, wat uiteindelijk resulteert in een betere kwaliteit rauwe melk. Lees minder
Korte keten
Biomilk.be is een Belgische zuivelcoöperatie die Belgische boeren verenigt om hun melk op de Belgische markt te brengen. Het is een typisch voorbeeld van een korteketeneconomie, waar producenten en consumenten in harmonie naast elkaar bestaan in overeenstemming met regelgeving die duurzaamheid bevordert.
Het transport van producten gebeurt over korte afstanden, het geld dat de consument uitgeeft, komt ten goede aan de Belgische spelers in de keten: melkveehouder, transporteur, verwerker (kaas), distributeur, retailer. Lees meer
Door de economie in korte ketens te bevorderen, stimuleren we de lokale economie. Dit komt ons land als geheel ten goede, en dus ook elk van de spelers in de hierboven beschreven keten. Dit draagt natuurlijk bij aan onze toewijding aan de natuur, want onze biomilk.be melk heeft een zeer goede ecologische voetafdruk. Bovendien kunnen we de duurzaamheid van de landbouw, verwerking en handel van onze melk verifiëren, in ons kleine land waar de normen streng onder toezicht staan. De eindconsument zal onze melk met een gerust hart kunnen afnemen. Lees minder
Stimuleer de regionale economie, word een zakenpartner van biomilk.be
Wilt u mee de lokale economie stimuleren? Waag dan de sprong en word commercieel partner van onze landbouwcoöperatie. U kunt biologische rauwe melk omtoveren tot kazen, boters, yoghurt of andere zuivelproducten. Uw klanten zullen graag deelnemen aan de inspanningen voor een duurzaam milieu.
Een eerlijke en stabiele prijs voor biologische melk
Van onze partners verwachten we naleving met een stabiele en lonende prijs. Deze vergoeding moet onze boeren in staat stellen hun kosten te dekken en vooral te kunnen investeren in duurzamere landbouwbedrijven.
Boeren moeten in staat zijn om van hun melkproductie te leven en hun gezin te onderhouden. Biologische landbouw heeft een prijs te betalen, maar wij geloven dat het de juiste prijs is voor het respect voor de natuur en de gezondheid van de consument.
Delhaize zet zich in
De Delhaize Groep werd in 2018 onze belangrijkste zakenpartner en helpt ons om onze engagementen na te komen en te investeren in een betere toekomst. De winkels van de groep verkopen onze verse biologische melk en verschillende producten op basis van Belgische biomilk.be melk. Dit met respect voor de stabiele en eerlijke prijs. Deze producten maken deel uit van het biologische assortiment van het merk Delhaize, verkrijgbaar tegen een betaalbare prijs. Lees meer
Dit partnerschap bewijst dus dat biologisch voedsel voor iedereen toegankelijk kan zijn en tegelijkertijd boeren en de rest van de productie- en logistieke keten naar behoren kan belonen.
- Biologische UHT volle of halfvolle melk
- Verse biologische volle of halfvolle melk
- Volle of magere yoghurt
- Brie en abdijkazen
Lees minder
Veelgestelde Vragen
Wilt u deelnemen aan onze engagementen? Iedereen heeft er baat bij: biologische melkveehouders (nu of in wording), sluiten zich aan bij onze landbouwcoöperatie; zuivelproducenten en -distributeurs, worden onze partners; En als u zuivelproducten consumeert, aarzel dan niet om gezonde biologische melkproducten biomilk.be in uw voeding op te nemen.
Zijn antibiotica volledig afwezig in de biologische landbouw?
De regels van de biologische landbouw verbieden antibiotica niet volledig. Ze zijn bedoeld om het gebruik ervan te rationaliseren.
- In de conventionele veehouderij kunnen koeien bij het droogzetten preventief een antibioticakuur krijgen om mastitis (uierinfecties) te voorkomen. Dit onredelijke gebruik leidt tot de ontwikkeling van resistente bacteriën.
- In de biologische landbouw wordt preventie bereikt door betere hygiëne, voeding en welzijnsomstandigheden voor de koeien. In geval van een infectie zal de dierenarts alleen antibiotica voorschrijven als dat nodig is, met een gericht spectrum, en maximaal 3 keer per jaar.
Waar komen de voordelen van biologische melk vandaan?
Biologische boerderijmelk is van betere kwaliteit omdat:
- Het wordt geproduceerd door koeien die gezond zijn en evolueren in omstandigheden van respect en welzijn, zonder onnodige stress.
- Koeien krijgen niet voor niets antibiotica.
- De koeien voeden zich met natuurlijk gras dat groeit in goed onderhouden, pesticidevrije weiden.